Bebek Bakar Padang, Kuliner Malam Kota Bandung

Bandung memang terkenal dengan seribu macam kuliner. Aneka rasa dan keunikan kulinernya mengundang para pecinta kuliner baik dari dalam kota maupun luar kota ingin mencicipi. Salah satunya, kuliner malam Bebek Bakar Padang yang berada  di Jalan Diponegoro tepatnya dekat lapangan Gasibu, Bandung.

Kuliner Bebek Bakar Padang milik AA ini sudah ada sejak tahun 2010. Meski nama kulinernya terbilang dari daerah lain (Padang), AA tetap memberikan racikan kuliner khas Bandung seperti lalapan.

“Namanya boleh Padang, tapi lalapan atuh tetap harus ada,” ungkap AA kepada tangerangonline.id, Selasa (26/7/2016) dini hari.

Tak hanya lalapan, daging bebek yang disajikan bisa dibakar dan digoreng. Kelembutan daging bebek olahannya memang berbeda dari kuliner bebek kebanyakan. Dagingnya sangat empuk dimakan, kepadatan dagingnya pun sangat banyak. Ditambah lagi dengan lalapan sayur kol bakar dan sambal kacangnya yang pasti menggoda.

“Banyak yang bilang sih, daging bebeknya padahal dan empuk. Jadi gampang dimakan. Yang pasti kita punya resep olahannya dong,” ungkapnya sambil tersenyum.

Kuliner yang buka menjelang malam ini, terbilang harganya sangat terjangkau. Pecinta tak perlu merogoh kantong dalam-dalam. Untuk 1 porsi bebek bakar maupun goreng hanya Rp 25.000, harga yang sangat murah bukan?

Bagi anda pecinta kuliner sejati di manapun berada, bila mengunjungi kota kembang tak ada salah mengunjungi Bebek Bakar Padang Kota Bandung ini. (Abi)