Kopi merupakan salah satu andalan di Nusantara Indonesia sejak jaman dahulu, namun di era milenial saat ini sudah merebak kedai kopi maupun cafe yang menawarkan sejuta sensai citarasa kopi, Sabtu (19/03/2022).
Salah satunya pecinta kopi di Pandeglang Banten, tak jarang banyak di gandrungi oleh anak muda sekarang wanita maupun pria. Kopi identiknya pahit namun sekarang ini banyak kopi yang manis dengan racikan dikemas yang berdeda.
Salah satu Barista Cafe Joes Brother Eki Kurniawan mengatakan, untuk kopi sendiri di kalangan orang tua biasanya hanya simpel kopi biasa ataupun kopi pahit saja, namun mayoritas anak muda saat ini threen sekarang di Pandeglang kebanyakan es kopi susu yang ciri karakteristik nya manis.
“Kalau mayoritas anak muda Pandeglang, untuk saat ini walaupun treen nya sudah bergeser ke treen nya mookthail dan lain-lain, cuma kita harus akui penjualan es kopi susu di Pandeglang bisa sangat tinggi es kopi susu yang di dominasi rasa creamy manis,” kata Eki Kurniawan saat diwawancarai Tangerangonline.id.
Kiki melanjutkan, tapi ketika mereka mintanya kopi hitam, biasanya mereka rasanya lebih ke sweet yang dingin, pahit itu menjadi momok dan alergi bagi mereka kaum muda. Padahal di beberapa karesteristik kopi memang di beberapa kopi tertentu itu pahit.
“Mungkin karena market yang luas, ataupun pengaruh dari media sosial yang luas, bahw kopi itu tidak pahit mereka terpengaruh disana. Pada aslinya semanis apapun kopinya se asam apapun kopinya, kopi itu pasti akan ada rasa pahitnya,” lanjutnya.
Untuk harga standar pasar saat ini kopi di Pandeglang tersebut penjualan kopi rata-rata mulai dari Rp15 ribu, Rp25 ribu, untuk harga normalnya kopi tersebut khususnya di Pandeglang Banten.
“Harga standar margine penjualan kopi tersebut di Pandeglang untuk harga pasar saat ini mulai di angka Rp15 ribu – Rp25 ribuan untuk wilayah Pandeglang. Namun ada juga harga tertinggi mencapai Rp35 ribu dibeberapa tempat tetapi tidak banyak,” ujarnya.
Eki Kurniawan Berharap, dibidang kopi perluas marketnya dan bagaimana memahami orang-orang kopi itu bisa diterima oleh khalayak masyarakat luas. Sehingga bisa bersaing bisa lebih baik bahkan berkembang pesat hingga internasional.
“Kedepannya kopi Pandeglang bisa terus berkembang lebih baik setiap harinya khususnya kopi robusta Pandeglang, selain itu kopi juga bisa diterima oleh khalayak masyarakat luas bahkan bisa melesat hingga internasional,” harapnya. (Dan)
