Kasus virus Penyakit Mulut Kaki (PMK) yang menyerang hewan ternak di Pandeglang tentu membuat resah masyarakat. Apakah hewan ternak tersebut layak dikonsumsi atau tidak?
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Pandeglang Wahyu Widayanti mengatakan, hewan ternak yang terpapar PMK masih layak dikonsumsi oleh manusia. Namun ia memperingati ada bagian organ untuk tidak dikonsumsi.
“Yang harus dihindari mengkonsumsi daging hewan sapi dan kerbau yang terpapar PMK yaitu bagian kepala, kaki dan jeroan,” kata Wahyu saat dihubungi tangerangonline.id, Senin (20/6).
Dikatakannya, hewan ternak yang terpapar PKM tidak merupakan zoonosis atau tidak menular kepada manusia melainkan dapat menjadi perantara penularan kepada hewan ternak lainnya.
“Hanya manusia bisa sebagai perantara penularan PMK ke ternak yang lain,” katanya.
Sebelumnya diberitakan, puluhan ekor hewan ternak sapi dan kerbau positif terpapar penyakit mulut dan kaki (PMK) yang tersebar di Kabupaten Pandeglang. (Den)
