Banten Resto memposisikan diri sebagai restoran pertama dengan fasilitas VIP di Kota Tangerang Selatan (Tangsel). Restoran tersebut berlokasi di Jalan Raya Pamulang 2, Pamulang, Tangsel.
Restoran ini awalnya didirikan oleh Muhamad Hasan Gaido di Serang, Banten. Sedangkan di Kota Tangsel merupakan outlet kedua. Grand launching dan parasastinya ditandatangani oleh Gubernur Banten Rano Karno pada saat itu.
Banten Resto mengambil tema Restoran Tradisional berkelas Internasional yang terbagi 3 menu yaitu menu masakan lokal, menu nusantara dan menu western.
“Menu Lokal itu kita mengangkat menu khas Banten, menu nusantara kita terdapat makanan dari Makasar, Jawa Barat dan menu western negara barat seperti stik. Sedangkan menu special atau menu andalan Banten restouran di antaranya Nasi Gonjleng, ikan mas tulang lunak, belut, semur kerbau. Sambal sumur tujuh dari gunung karang,” jelas Owner Banten Restouran Muhamad Hasan Gaido.
Menu nusantara yaitu seperti karedok, soto Betawi, sop buntut dan nasi goreng. Menu western eropa yaitu steak, makaroni dan spagety serta masih banyak lainnya.
“Dengan konsep itu, maka kami juga siapkan fasilitas seperti ada ruangan utama, ruangan meeting disediakan screen infokus, leptop, sound sistem dan wifi. Untuk ruangan VIP kami siapkan ada ruangan ratu dan ruangan sultan dikasih fasilitas TV dan leptop untuk presentasi dan meeting dengan makanan yang special,” jelasnya.
Dalam perjalanan selama 2 tahun ini restouran tersebut sudah terdaftar sebagai restoran halal dari MUI dan bekerja sama dengan Go Food.
Berbagai intansi telah mempergunakan fasilitas Banten Resto untuk acara meeting, catering, ulang tahun, syukuran, arisan dan launching produk.
Banten resto juga menjadi tempat nongkrong para artis ibukota seperti Dean Desvi, Deden Bagaskara dan lainnya.
“Semoga Banten Restoran menjadi kebanggaan orang Banten. Rencananya mau buka di luar negeri seperti Singapura, Saudi Arabia dan Amerika,” harap Ketua Komite Bilateral Timur Tengah KADIN ini. (Ban)
