Meta Destio Rena Utami, Pengusaha Hi Yoghurt dan Sosis di Jl. Sukakarya Green Serua Residence memberikan tips dan trik dalam memilih sosis yang berkualitas unggulan.
Kemampuannya dalam memilih sosis berkualitas ini, karena ia berbisnis sosis bakar. Keinginan menyajikan sosis bakar yang dijualnya tiap kali ada event ini menjadikannya paham akan hal tersebut.
“Sosis yang berkualitas bagus itu ya yang memiliki tahan berapa lama di freezer, kulkas, atau ketika tidak di kulkas,” terangnya.
Ia juga menunjukkan bahwa sosis yang berkualitas terdapat kertas putih yang berada di dalamnya guna menyerap air di sosis ketika dimasukkan freezer.
“Nah, kertas putih ini untuk menjadikan sosis tidak lembab dan tetap kering sekalipun telah di freezer,” tambah Meta dengan menunjukkan kertas putihnya.
Pun ia menjelaskan bahwa sosis yang kadang ditemui oleh konsumen dan terdapat belatungnya sebelum tanggal kadaluarsa itu bukan berarti salah dari produsennya.
“Kalau ada kejadian sosis yang ada belatungnya itu bisa jadi salah penjual karena ia tidak menyimpan dalam freezer,” tambah Meta.
Jadi cerdas memilih sosis adalah hal yang penting. Karena salah satunya adalah untuk menghindari makanan yang tidak sehat. (Ana)
