Menteri Perdagangan RI, Enggartiasto Lukita didampingi Bupati Tangerang Ahmed Zaki Iskandar mengunjungi Feedlot atau tempat penggemukan sapi PT Tanjung Unggul Mandiri (TUM) di Desa Tanjung Burung, Kecamatan Teluknaga, Kabupaten Tangerang, Minggu (7/8/2016).
Pantauan Tangerangomline.id, Enggar meninjau proses penggemukan sapi dan melihat kualitas pakan sapi di kandang yang ada di PT TUM dengan disambut Direktur PT TUM Sanko Hasan.
Dalam kesempatan tersebut, Enggartiasto bertemu dan berdiskusi dengan beberapa perwakilan asosiasi seperti Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia (ASPIDI), Asosiasi Industri dan Distributor Daging Indonesia (AIDDI), Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI), Asosiasi Pengusaha Protein Hewani Indonesia (APPHI), Gabungan Pelaku Usaha Peternakan Sapi Potong Indonesia (GAPUSPINDO), National Meat Processor Association (NAMPA), serta beberapa perwakilan industri pengolah daging sapi.
Enggar mengatakan bahwa perlu adanya pemangkasan mata rantai mulai dari pembibitan ternak sapi, hingga ke konsumen. “Setelah saya sidak tadi ke pasar Modern BSD dan Pasar Anyar, ternyata harga daging impor itu lebih murah dari pada daging lokal, ternyata karena proses daging lokal itu mata rantainya lebih panjang dari impor, jadi kita akan pangkas,” ujarnya.
Enggar juga mengatakan feedloter tidak harus selamanya hanya menggemukan sapi, tetapi juga dapat diinvestasikan keuntungan jangka panjang. “Jika sebelumnya ada spesialisasi penggemukan lalu dipotong, kita akan buat ada keuntungan jangka panjang dengan juga pembibitan,” ujarnya.
Hal tersebut dilakukan agar adanya kemandirian Indonesia untuk tidak lagi tergantung pada 2 negara yaitu Australia dan New Zealand. “Jika ini dilakukan pasti kita akan mandiri, tapi nanti 5 tahun kedepan baru kita bisa lihat hasilnya,” ujarnya.
Enggar berharap dengan luasnya area kandang yang dimiliki PT TUM, dapat dimaksimalkan agar selalu ada ketersediaan daging dipasaran sehingga harganya akan stabil. “Kita dorong PT TUM untuk di maksimalkan tempatnya, kita dorong juga untuk ternak kerbau tidak hanya sapi, jika di ternak dengan baik, dagingnya akan lebih enak daripada daging sapi,” ujarnya. (Yip)
