Nasi Liwet Instan Bunda di Komplek Bukit Nusa Indah Jalan Pinang Kav. 1002 Serua, Ciputat, Tangerang Selatan (Tangsel), Banten dapat menjadi oleh-oleh khas Tangsel.
Era Sasmita, pemilik Nasi Liwet Instan Bunda mengungkapkan Nasi Liwet Instan Bunda merupakan hasil buatannya sendiri. Nasi Liwet Instan Bunda dijual seharga Rp. 15.000 per bungkus dan telah banyak resellernya.
“Dari beras dan di dalamnya ada bumbunya,” kata Era kepada tangerangonline.id.
Kemudian, Era menerangkan cara-cara penyajian Nasi Liwet Instan Bunda, yakni mencuci beras terlebih dahulu. Lalu masukan beras dan bahan-bahan pelengkap lainnya ke dalam alumunium pan/panci/rice cooker. Kemudian tambahkan 500 ml air atau satu setengah buku jari tangan, bila menginginkan nasi yang lebih keras dan untuk menginginkan nasi yang lebih lunak tambahkan 25 ml air. Terakhir, Aduk semua bahan didalam alumunium/panci tersebut dan tunggu sampai matang. “Biasanya pembuatannya satu jam menggunakan rice cooker,” ujarnya. (Ayu)