Kabar baik bagi para penggemar kuliner Jepang! Gyukatsu Kyoto Katsugyu, restoran yang dikenal sebagai spesialis beef katsu nomor satu di Jepang, kini telah membuka cabang ke-4 di AEON MALL BSD CITY.
Berlokasi di Bishoku Culture, Ground Floor, Unit FC-02, kehadiran restoran ini menjawab tingginya minat masyarakat terhadap hidangan beef katsu yang otentik.
Didirikan di Kyoto pada tahun 2014, Gyukatsu Kyoto Katsugyu telah berkembang pesat dengan lebih dari 80 cabang di sembilan negara.
Di Indonesia, restoran ini menyasar kalangan profesional, keluarga, dan para pecinta kuliner yang menginginkan cita rasa beef katsu berkualitas tinggi.
Brand Manager Gyukatsu Kyoto Katsugyu Indonesia, Timbul mengatakan, pembukaan cabang ke-4 ini merupakan respons terhadap permintaan tinggi akan hidangan beef katsu berkualitas.
“Kami terus meningkatkan kualitas layanan demi menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Seluruh menu kami bebas dari kandungan daging dan minyak babi,” ujarnya pada Selasa (22/4/2025).
Mengusung slogan “Beyond Ordinary Katsu”, restoran ini menyajikan daging sapi pilihan seperti Wagyu Australia, Tenderloin, Sirloin, dan Chuck Flap Tail, yang digoreng dengan teknik khas Kyoto.
Daging disajikan dalam tingkat kematangan medium rare, menghasilkan tekstur yang juicy dan kaya rasa.
Bagi yang menginginkan tingkat kematangan yang berbeda, tersedia alat panggang pribadi di setiap meja.
Keunikan lain dari Gyukatsu Kyoto Katsugyu adalah penggunaan panko khusus yang sepuluh kali lebih tipis dibandingkan panko biasa, menciptakan lapisan renyah yang tetap mempertahankan kelezatan daging.
Selain beef katsu, pengunjung juga dapat menikmati menu lain seperti Salmon Katsu, Ebi Katsu, dan Tori Katsu, serta menu khas Katsu-Ni yang disajikan dengan telur setengah matang dan kaldu dashi hangat.
Racikan saus dan kondimen buatan sendiri, seperti Fresh Wasabi, Kyoto Style Curry, Pink Tartar Sauce, dan Citrus Soy Sauce with Japanese Radish, semakin memperkaya cita rasa setiap hidangan.
Restoran ini juga menawarkan pilihan set menu half & half untuk menikmati dua jenis katsu dalam satu sajian.
Dengan kapasitas hingga 104 orang, Gyukatsu Kyoto Katsugyu menyediakan area bersantap indoor dan outdoor yang nyaman, cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk makan bersama keluarga maupun berkumpul santai dengan teman.
Lokasi yang strategis di zona Bishoku Culture memudahkan siapa saja yang ingin menikmati hidangan khas Jepang di sela-sela aktivitas mereka.
Diskon hingga 25%
Sebagai bagian dari pembukaan cabang baru, Gyukatsu Kyoto Katsugyu menawarkan promo spesial: diskon hingga 25% untuk pembayaran menggunakan kartu kredit BRI, Panin, dan Permata.
Dengan harga set menu mulai dari Rp88.000 untuk Tori Katsu Set hingga Rp288.000 untuk Wagyu Katsu Set, pengunjung dapat menikmati kualitas premium dengan harga yang lebih terjangkau.
Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan pengalaman bersantap yang autentik di Gyukatsu Kyoto Katsugyu AEON MALL BSD CITY.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, pelanggan dapat menghubungi melalui WhatsApp di 0812-8888-3743. Selamat menikmati!
(Rmt)
